En un ámbito tan exigente y competitivo como es el del turismo y la hostelería donde es necesario satisfacer al cliente con una oferta original y un trato excelente, seleccionar a los mejores profesionales es una pieza clave de cualquier negocio hostelero.
Te contamos las claves para encontrar al mejor talento y acertar con el perfil profesional que necesitas.
Técnicas para captar talento en turismo y hostelería
Una característica principal de los sectores del turismo y la hostelería es que son muy dinámicos. Una óptima gestión de los Recursos Humanos es vital si queremos atraer talento y retenerlo.
Todas las empresas quieren reclutar a los mejores profesionales. Pero ¿cómo conseguirlo en hostelería y turismo? Te mostramos dos herramientas básicas para realizarlo:
Esta técnica pone las estrategias de marketing al servicio del reclutamiento. Se trata de transmitir una imagen de empresa que sea percibida por los trabajadores y por los candidatos como positiva. De este modo, se consigue que los puestos de trabajo sean más atractivos y que los profesionales sientan el deseo de trabajar en la compañía.
La selección de personal con los métodos tradicionales requiere de mucho tiempo y es costosa. Las nuevas tecnologías brindan infinidad de herramientas para agilizar los procesos y encontrar a los perfiles idóneos mediante sistemas de filtrado. En este sentido, las técnicas de social recruitment y herramientas como las ATS (Applicant Tracking Systems), te van a permitir encontrar al mejor talento y ofrecer a los candidatos una experiencia óptima en el proceso de selección.
Los perfiles profesionales en auge en turismo y hostelería
Tradicionalmente, los perfiles profesionales más demandados en el sector del turismo y la hostelería son:
- Puestos de recepción y atención al cliente, tanto en transporte de pasajeros como en establecimientos hoteleros y hosteleros.
- Perfiles del área de la gastronomía: cocineros, sumilleres, maîtres y camareros.
- Agentes de ventas, comerciales y asesores de servicios.
- Informadores turísticos y guías.
Sin embargo, el ecosistema del sector se ha digitalizado y profesionalizado a un alto nivel, lo que requiere cada vez de más perfiles especializados. Como son:
- Profesionales del análisis de datos, marketing digital y venta online: En la actualidad, los usuarios toman la mayoría de decisiones sobre sus vacaciones o tiempo de ocio en Internet. Los expertos en marketing online, los responsables de los canales de venta y reservas en Internet y los especialistas en tráfico web son ahora imprescindibles para captar clientes. Otros perfiles han nacido de la necesidad de analizar los datos para tomar las mejores decisiones para el negocio: expertos en analítica web, analistas de negocio y analistas de big data y small data.
- Profesionales del ámbito de la sostenibilidad: La preocupación por el medio ambiente es creciente en todos los ámbitos. En el caso del turismo y la hostelería, debido al importante impacto que pueden tener estas industrias en el entorno, es importante actuar de manera responsable y eficiente. Cada vez son más demandados los profesionales con formación en eficiencia energética o ecología, como gestores energéticos o responsables de los recursos hidráulicos.
Los sectores turístico y hostelero se encuentran frente a interesantes retos. Captar a los mejores profesionales que contribuyan al desarrollo del negocio es la llave para afrontarlos con éxito. ¡Encuentra al talento que necesitas, con los servicios de Infoempleo!
